Что такое суши-бургер и как он появился

Суши бургер — это современная интерпретация японской кухни, в которой традиционные ингредиенты суши объединены с [...]

Виды суши и роллов: маки, урамаки, нигири

Когда говорят про виды суши, большинство людей видит только роллы из доставки, но это уже [...]

Эволюция японской кухни

Японская кухня формировалась веками как система питания, напрямую связанная с природными условиями страны. Островное положение, [...]

История и происхождение суши

История суши начинается не с ресторанов и не с модных роллов, а с древней технологии [...]